【年度热点】集成厨电智能化：从普及风潮到实用创新
集成灶行业在2021年发展势头仍然强劲，在整体家电业不景气的大环境下再次取得规模上的逆势高增长，成为领跑厨电板块的品类。而除了销售规模上的优异成绩外，集成灶在产品的智能化发展，渠道的多元化拓展，服务的精细化建设等方面均有长足进步。
以集成厨电“智能化”为例，2021年集成灶产品智能化风潮从第一季度的甚嚣尘上，到第四季度的回归理性，促进产品更新换代，价值升级的同时，也反映了各个品牌在结合时代新兴科技元素求新求变上的努力和思考。
智能化风潮兴起，品牌争相布局
早在2020年，集成灶行业几家头部品牌开始尝试进行智能化方向上的产品创新。比如亿田，就推出了天猫精灵语音款集成灶。2021上半年，这种智能化产品的普及开始加速，从一线品牌迅速延展到二三线品牌。
亿田继天猫精灵款集成灶之后，又重磅发布了高端集成灶“S9智能烹饪管家”，将产品各色功能与“大屏操作”、“手机操控”等智能技术相结合，提升产品体验。森歌发布了智能i8&U8套装，将智能语音模块内嵌，实现语音操控、功能升级。火星人X8集成了39项智慧功能，凭借时尚颜值和敢于堆料站稳高端集成灶的一席之地。美多在智能方面与科大讯飞的语音技术IP进行深度捆绑，实现了精度准确、辨识方言的智能语音功能。
此外，美的、海尔、蓝炬星、科恩、浙派、万事兴、火王等多家知名品牌也都通过企业自身技术或者外部嫁接技术实现了产品在“语音操控”、“大屏操作”、“手机互联”等方面的智慧功能。与此同时，品牌方围绕智慧产品进行的产品宣传在线上各种社交平台以及线下各个城市开启了刷屏模式。
综合分析，2021年集成灶智能化风潮的产生主要有三个原因。
第一，集成灶智能化是家电单品智能化趋势的延续。从5G元年2019年开始，黑电、白电、厨卫电器、清洁电器等各类家电产品在短时间内完成了击鼓传花式的单品智能化覆盖，单品智能技术日臻成熟。作为拥有“自下而上”特色拓展模式的本土化厨电新兴品类，集成灶虽然显现出滞后性，但仍然延续了这一趋势。
第二，集成灶行业产品同质化严重，亟需智能产品增加差异化竞争力。随着集成灶市场容纳的品牌越来越多，品牌竞争、产品竞争越发激烈。而产品形态、功能同质化严重的现象倒逼品牌寻找差异化功能设计。而“智能化”天然带有高端科技的属性产品，自然成为各家品牌逐鹿的方向。
第三，集成灶产品更适合智能化。集成灶产品的一个核心优势就是多功能集成灶，这就注定产品有着比较复杂的交互逻辑。而智能化的一大特色就是人机交互，把多样化功能以更便捷的模式呈现，简化用户操作和使用难度；两者之间的吻合度更高。
内卷式热度消散，行业回归理性
了解行业的人会发现，上半年如火如荼、目不暇接的产品智能化宣传，进入第三季度就没有了多少声音。多家品牌的宣传重心又回到了蒸烤一体、蒸烤独立等产品上。
据《集成厨房说》了解，这场智能化普及风潮，并没有引起市场用户太多兴趣与关注。其主要原因是不少企业为了有而有，为了智能而智能，不考虑产品功能的基本逻辑，不重视用户体验的实用性。最终导致产品体验感不强，用户不愿意选购。
需要指出的是，集成灶行业这种内卷式的智能化风潮跟进，是走了其他家电品类智能化演进的老路，结果归于平淡也是行业回归理性的一种表现。
相比之下，亿田S9智能烹饪管家、美多智能语音集成灶等产品在市场上引起的持续热度则为行业的产品创新做出了一些正面示范。
而纵观这些产品，我们不难发现，无论是亿田S9远程操控与冰蒸技术的结合，还是美多智能语音集成灶较为精准的语音、方言识别；都不是单纯的外部技术嫁接，而是将外部技术与产品功能创新相结合，最终实现产品功能真正的实用化升级。因此集成灶企业不应该过分追求智能化功能的有或无，而应该将优化体验作为产品研发的关键。
智能实用创新成为行业发展共识
即便市场反响不够热烈，但“智能化作为行业未来发展的大趋势”仍然是行业各家品牌的普遍认知。事实上，头部几家品牌已经确立了利用智能技术开创实用功能的研发策略。
比如，火星人立足于整个厨房空间，和华为云进行深度合作，尝试打造以集成厨电为核心的智慧厨房空间，开启集成灶智能化新道路。火星人提出的“智慧厨电解决方案”，是以集成灶、集成洗碗机、燃气热水器、净水器都等四大产品为核心，通过华为云、智能语音、智慧屏幕、移动互联等技术的嫁接，帮助用户实现智慧菜谱、产品运行监测、大数据应用、水质监测等实用功能。
美大将通过内部技术的研发和外部资源的嫁接，从安全性、方便性、娱乐性三方面为产品赋能，解决技术上需要解决的问题，实现产品功能上的创新发展。
帅丰基于AI、物联网技术领域进行产品研发 ，打造完善集成灶互动分享功能、智能菜谱功能。做好用户数据搜集，不断优化产品算法，进而实现用户功能定制、喜好定制。
美多表示未来会坚定智能化发展方向，向智能厨电领域不断探索创新，打造出方便用户的更好用、更好玩的产品。
可以看到，虽然集成灶行业2021年的智能化风潮渐渐褪去，但另一波更加理性、专业度更高、技术更精湛、功能更实用的智能化创新正在蓄势待发，2022年的集成灶行业值得期待。
（伏路小校）
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